Nghiên cứu
Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng, đề xuất các biện pháp tăng cường sức khỏe, phòng bệnh, chữa bệnh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và điều kiện phát triển kinh tế.
Tư vấn
Tư vấn chuyển giao các kết quả nghiên cứu vào thực tế cuộc sống, kết hợp với các đơn vị tạo các chiến dịch chăm sóc sức khỏe toàn dân phù hợp với từng thời kỳ.
Đào tạo
Đào tạo sau đại học cho các bác sĩ, điều dưỡng đang làm việc về lĩnh vực dinh dưỡng. Đào tạo chuyên viên cho các cơ sở dinh dưỡng ở toàn quốc.
